Em entrevista exclusiva ao JornalCana, o engenheiro agrônomo Manoel Ortolan, presidente da Associação dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de São Paulo (Canaoeste), revela algumas das estratégias para aumentar a oferta de cana-de-açúcar dos associados na safra 2017/18.
Como os associados da Canaoeste irão encerrar a entrega de cana na safra 16/17?
Manoel Ortolan – Deveremos encerrar a safra com entrega de pouco mais de 9 milhões de toneladas, talvez 9,1 milhões.
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É mais do que a participação na 15/16?
Manoel Ortolan – Sim, 100 mil toneladas acima da entrega na temporada 15/16
Como foi 2016 para a Canaoeste?
Manoel Ortolan – Embora registramos a perda de dois grandes produtores, que deixaram a Canaoeste, fizemos um trabalho para trazer não só novos produtores, como alguns que tinham deixado de participar da associação, desde o início do processo de reestruturação
Qual foi a média de toneladas de cana por hectare (TCH)?
Manoel Ortolan – Na safra 16/17, chegamos a uma média de 75 TCH
E para a 17/18, qual a projeção?
Manoel Ortolan – Devido ao favorecimento das condições climáticas neste ano, trabalhamos com média de 79 TCH. Também explica essa projeção a idade do canavial, área de reforma. O envelhecimento do canavial foi em consequência de uma série de anos ruins, que derrubou a produtividade.
E a quantidade de Açúcares Totais Renováveis (ATR)?
Manoel Ortolan – Subimos de média de 136 quilos de ATR na 15/16 para 137 quilos na 16/17
Como está o ritmo de recuperação dos canaviais dos associados da Canaoeste?
Manoel Ortolan – Estamos com área de reforma maior em relação a 2016. Reformamos 12% dos canaviais, ante uma média anterior de 10%. Mas esse ritmo de reforma impacta na safra seguinte em termos de oferta de cana, porque teremos mais área para reforma [e, assim, menos cana para entregar].
Se fosse possível, o sr. ampliaria o ritmo de reformas?
Manoel Ortolan – Se fosse possível, faríamos 15% de reformas.
Diante a situação, com perda de oferta devido às reformas, é possível planejar entrega de 9,1 milhões de toneladas de cana na 17/18?
Manoel Ortolan – [Perco em oferta com reforma] mas posso trazer mais fornecedores para a Canaoeste [e garantir a entrega de 9,1 milhões de toneladas]
A captação de associados seria em outras regiões paulistas já operadas pela Canaoeste?
Manoel Ortolan – Pode ser em expansão de áreas ou mesmo dentro da região já abrangida pela Canaoeste, onde há produtores de fora da associação ou que deixaram de fazer parte dela.
