O Indicador Cepea para o açúcar cristal iniciou 2016 com o mesma tendência do final do ano passado, de alta. O indicador, que mensura o valor médio da saca de 50 quilos comercializada no mercado spot por usinas do Estado de São Paulo, bateu novo recorde ao atingir os 84 reais.
Segundo pesquisadores do Cepea, a normalização nos últimos dias deste comércio fortaleceu os preços que formam o indicador.
O primeiro indicador de 2016, relativo a 4 de janeiro, foi cotado a R$ 82,64 a saca, leve alta de 0,58% em relação ao anterior. Nos dias 6 e 8 de janeiro o indicador sofreu baixa de de 0,37% e 0,04%, respectivamente.
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Os últimos dois indicadores divulgados, relativos a 11 e 12 de janeiro, apresentaram valorização de 0,69% e 0,65%, respectivamente. Ambos atingiram patamares recordes para o índice, acompanhe no gráfico a movimentação do indicador nos últimos dias.
