Segundo o relatório da Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar), divulgado nesta quarta-feira (23/08), a safra 2012/13 no Centro-Sul pode ter uma queda na qualidade da matéria-prima, o que prejudicaria a quantidade de produtos obtidos a partir da cana-de-açúcar.
Na primeira metade de agosto, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar atingiu 139,45 kg, contra 143,48 kg e 152,92 kg obtidos na mesma data das safras 2011/2012 e 2010/2011, respectivamente.
Já em relação ao teor de ATR, o valor chegou a 126,55 kg por tonelada de matéria-prima no acumulado desde o começo do ciclo até 15 de agosto. O valor é menor que os 130,23 kg apurados há um ano.
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