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Produtos naturais serão analisados na ESAC

Produtos naturais, do laboratório à comunidade, é o tema do seminário que se realiza hoje e amanhã, no auditório H1 da Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC).

Neste seminário, organizado conjuntamente pelo Sector de Biologia e Ecologia da ESAC e pelo Instituto de Patologia Experimental da Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra, é feita uma abordagem multidisciplinar de produtos naturais desde os ensaios laboratoriais ao seu consumo, aplicações terapêuticas, toxicidade, biorremediação e biotecnologia.

“Alimentação e saúde”, “Modelo em patologia experimental aplicada ao estudo da nutrição e da patologia”, “Obtenção de linhagens com potencial probiótico a partir da cana de açúcar” são os temas em debate no dia 4.

No dia seguinte estão em análise as temáticas Plantas medicinais: sistemática funcional; Actividades biológicas de Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng; As plantas e os metais pesados: A fitorremediação será o futuro?, e; Plantas medicinais: toxicidade e aplicação terapêutica.

A cerimónia de abertura conta com a presença do Presidente do Instituto Politécnico de Coimbra, José Manuel Farinha, do Presidente do Conselho Directivo da ESAC, Carlos Pereira e do Presidente do Centro de Estudos de Recursos Naturais, Ambiente e Sociedade, Fernando Páscoa.

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