Novo sacarímetro dispensa uso de clarificantes químicos

Um sacarímetro, que não exige a utilização de clarificantes químicos, está sendo lançado pela TechChrom, de Campinas, SP, empresa gerada pela Incubadora da Universidade Estadual de Campinas – Unicamp. Considerado como o primeiro sacarímetro totalmente nacional, esse equipamento – com a denominação comercial EcoPol – foi apresentado ao mercado pela Tecnal, de Piracicaba, SP, que será a distribuidora exclusiva do produto, durante o Simpósio Internacional e Mostra de Tecnologia da Agroindústria Sucroalcooleira – Simtec.

O equipamento – de acordo com os diretores da TechChrom -, possibilita uma leitura mais rápida e precisa do teor de sacarose de caldo de cana devido à tecnologia NIR-laser (infra-vermelho próximo) com comprimento de onda de 890 nm. Durante o Simtec – realizado em Piracicaba, de 12 a 15 de julho -, a empresa de Campinas fez o pré-lançamento de um cromatógrafo a gás específico para o setor. O produto, que será também distribuído pela Tecnal, analisa a qualidade do etanol, verificando a presença de qualquer substância química que evapora – conforme as normas estabelecidas para diferentes tipos de álcool -, segundo José Félix Manfredi, coordenador do projeto do cromatógrafo da TechChrom.