A moagem de cana-de-açúcar no estado de Minas Gerais até 01/07, totaliza 20,2 milhões de toneladas, uma alta de 31% sobre os 15 milhões de toneladas do mesmo período da safra 2009/10. Os dados foram divulgados pelo Siamig/Sindaçúcar-MG na semana passada.
O mix de produção acumulado da safra indica que 43% da sacarose foi destinada à produção de açúcar e 57% foi para a produção de etanol. No total, o ATR (Açúcar Total Recuperável) já atingiu os 127,6 kg/tc, um crescimento de 7% sobre a safra passada, sendo o melhor resultado das últimas três safras.
Os 20,2 milhões de toneladas representam 36% da estimativa de moagem para 2010/11. No acumulado, a produção de açúcar atingiu 1,07 milhão de toneladas, com aumento de 49% em relação aos 716 mil toneladas da safra 2009/10.
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