Apesar dos números positivos de recuperação da matéria prima, a próxima safra canavieira do Centro-Sul deverá ser de 560 milhões de toneladas no ciclo de 2011/2012. A conclusão é de Salmeron Ratsbone, operador de mercado da União Corretora. O número será próximo ou deverá empatar com os dados da safra 2010/2011.
Segundo ele, o ATR da safra 2011/2012 deverá ser superior aos 142,10 kg por tonelada de cana, mas o início das operações estimado para a segunda quinzena de abril, terá um atraso natural por conta das chuvas.
Para o especialista, a produção de açúcar ficará em torno de 36 milhões de toneladas, com um consumo de 11 milhões e o processamento de etanol deverá atingir 27 bilhões de litros.
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Destacam-se nas exportações as commodities de soja e açúcar, enquanto na importação o fertilizante lidera a movimentação.
De acordo com a última estimativa da Unica, a produção de açúcar da safra 2010/2011 do Centro-Sul ficou próximo dos com 34 milhões de toneladas e de etanol, totalizou volume superior aos 25,4 bilhões de litros.
