A DATAGRO projeta um crescimento de 13% na produção de açúcar do Centro-Sul, para 38 milhões de toneladas, enquanto a de etanol deve subir 6,2%, para 31,1 bilhões de litros, amparada também pelo aumento da produção a partir do milho, que deverá ser responsável pela produção de 5,6 bilhões de litros de etanol.
Segundo suas estimativas, a moagem da cana-de-açúcar deva alcançar 590 milhões de toneladas, o que representa um crescimento de 6,9% na região. Ela atribui esse aumento às condições climáticas favoráveis e os investimentos que os produtores fizeram nos canaviais do Centro-Sul nos últimos meses, que favorecem uma forte recuperação da atividade sucroenergética na safra 2023/24. Deste total de cana processada, 47,9% deve ir para a produção de açúcar, percentual superior ao das últimas safras.
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A consultoria prevê ainda que o consumo doméstico de etanol será de 28,6 bilhões de litros. Já as exportações devem chegar a 2,4 bilhões de litros. O milho deverá ser responsável pela produção de 5,6 bilhões de litros de etanol, ou 21,7% a mais do que na safra atual.
A depender do comportamento do clima nos próximos meses, as projeções ainda podem mudar. Por isso, a DATAGRO estabeleceu uma faixa para a estimativa de moagem, entre 574 milhões e 602 milhões de toneladas, assim como para o teor de sacarose na cana. A estimativa da consultoria é de que a concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) deve crescer 0,8%, a 141,5 quilos por tonelada de cana.
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Independentemente das oscilações, a quantidade total de sacarose disponível já deve ser maior do que na safra atual (2022/23). Dessa forma, por mais que o mix seja mais açucareiro, tanto a produção de açúcar quanto a de etanol vão aumentar, avalia a consultoria.
