As usinas e destilarias da região Centro-Sul do Brasil moeram 30 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de agosto, volume 23,8% inferior ao registrado nos primeiros quinze dias do mês passado, quando foram processadas 40 milhões de toneladas. De acordo com a Unica (União da Indústria de Cana-de-açúcar) a queda é atribuída à forte incidência de chuvas.
São Paulo, Mato Grosso do Sul e Paraná foram os estados mais afetados pelas chuvas na última quinzena de agosto, com redução de volume superior a 30% em relação à primeira quinzena do mês. O volume processado na segunda quinzena de agosto de 2009 foi 20,29% inferior ao registrado no mesmo período do ano passado.
No entanto, o total acumulado desde o início da safra 2009/10 alcançou 318,12 milhões de toneladas no dia 31 de agosto, volume 12,49% superior ao total registrado mesmo período de 2008. Mas em relação a ATR (quantidade total de açúcares totais recuperados), o crescimento é de apenas 8,37%.
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A causa disso é a queda de 3,66% na quantidade de produtos obtidos por tonelada de cana esmagada na comparação com a safra do ano passado. O valor, que atingiu 135,79 quilos de açúcares totais recuperados por tonelada de cana na safra 2008/09, está em 130,82 no atual ciclo, com perda de 5 quilos por tonelada de cana processada.
A redução equivale a uma perda de moagem de 11,67 milhões de toneladas de cana em relação à safra 2008/09. Se essa condição se mantiver até o final da safra, a moagem total deverá ser de 530 milhões de toneladas, volume 20 milhões inferior ao estimado inicialmente pela Unica para região Centro-Sul (550 milhões).
