A produção de açúcar da Alemanha a partir da beterraba está estimada em 3,929 milhões de toneladas para a safra 2005/06, segunda a consultoria Wirtschaftliche Vereinigung fuer Zucker. A previsão anterior era de 3,928 milhões de toneladas.
Em relação à safra passada, a atual produção registrará uma queda de 8,6%, dos 4,3 milhões de toneladas registradas em 2004/05.
Os cálculos da consultoria alemã estão baseados em uma área plantada de 420,279 mil hectares de beterraba. A produção de beterraba por hectare está estimada em 60,3 toneladas, com uma produção total de 25,329 milhões de toneladas de beterraba.
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