A queda dos preços do açúcar em São Paulo, referência para o Brasil, foi acelerada na semana passada, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Desde o início do mês o valor da saca de 50 quilos de cristal recuou 11,85%. Na semana passada, a queda chegou a 8%, para R$ 42,71.
Com a chegada do pico da safra, o mercado interno tem mais açúcar disponível para venda porque as usinas paulistas têm de liberar estoques para a entrada de produto novo. A diminuição da demanda internacional também contribui para a baixa dos preços. Compradores importantes, como a Rússia, iniciaram o processamento da safra 2006/2007 mais cedo e não necessitam do produto neste momento.
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