Com a finalidade de disponibilizar uma avaliação precisa da contaminação bacteriana, a MC Desinfecção Industrial lançou o Kit MC de Diagnóstico Rápido, que pode ser utilizado para quantificar os níveis de bactérias nos seguintes caldos do processo: primário, misto, mosto de alimentação, PCTS, fermento tratado e não tratado, dornas de fermentação, dorna pulmão, tubulações.
Essa ferramenta tem um papel importante para estancar a quantidade de etanol que sai pelo “ralo” da destilaria devido à competição das bactérias com as leveduras pela sacarose.
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