Indústria

Confira aqui as principais notícias sobre produção de açúcar, etanol e cana de açúcar. Acesse e acompanhe informações em primeira mão sobre o tema!
Com temperaturas superiores a 34oC na fermentação, leveduras rugosas representam desafio para maioria das usinas

Indústria

Com temperaturas superiores a 34oC na fermentação, leveduras rugosas representam desafio para maioria das usinas

Pesquisa com 45 usinas, realizada pela MSBIO, demonstra uma realidade enfrentada pela maioria das usinas brasileiras que, devido às altas temperaturas no processo e nas dornas de fermentação, têm seu rendimento fermentativo reduzido em até 4%, além de aumento no consumo de antiespumantes e dispersantes, por conta do estressamento das leveduras presentes no processo as […]

Teresa Viana Vieira, da MSBio

Indústria

Itapecuru mostra como obter rendimento fermentativo médio de 92% ao longo de toda a safra

No Curso de Processos e Fermentação realizado pela Sinatub, nesta quinta-feira (22/10), em Ribeirão Preto (SP), usinas brasileiras e especialistas apresentaram cases e inovações para melhoria de eficiência na produção industrial. A Itapecuru Bioenergia mostrou como conseguiu, dando uma atenção especial às leveduras e com medidas básicas de desinfecção, obter um rendimento médio de 92% […]