Usina Ruette forma primeira turma em técnico de açúcar e álcool

A Usina Ruette diplomou recentemente, a primeira turma do curso técnico em açúcar e álcool. O curso foi ministrado em período noturno na própria usina através de uma parceria com a escola “Ferraz Vilela”, e formou 22 colaboradores.

Durante o curso foram abordadas técnicas de extração e moagem, laboratório de sacarose, tratamento de caldo, produção de vapor, fabricação de açúcar, destilação, entre outras.