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Usina Sonora Estância conquista certificação PDV
A Usina Sonora Estância, em Mato Grosso do Sul, conquistou a certificação PDV da norma GMP-B2, baseada na segurança de alimentos. O selo contempla conceitos de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), previstos pelo Codex Alimentarius. Os critérios avaliam o controle sobre os perigos de contaminação […]