
Mercado
Açúcar: indústria responde por 60%
Estudo do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP) aponta que 60% do consumo de açúcar no mercado interno brasileiro ocorre por meio da ingestão de produtos industrializados, como balas, bolachas, chocolates, refrigerantes e laticínios. O percentual restante é comprado por consumidores no varejo, com 80% dessas aquisições na forma de açúcar refinado e […]