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Universidade Federal de Viçosa lança Livro sobre cana
A Editora UFV, da Universidade Federal de Viçosa, MG, lançou em novembro o livro “Cana-de-açúcar: Bioenergia, Açúcar e Álcool – Tecnologias e Perspectivas”, que reúne contribuições de diversos especialistas sobre o que há de mais atual nessa área, desde a produção da matéria-prima até a industrialização. O livro foi elaborado em conjunto pelo professor do […]