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processo fermentativo

A precisão e atenção a pequenos detalhes no processo podem ser o grande diferencial para alavancar a produção 

Fermentação: fatores determinantes para maior ou menor produção do etanol

Qualidade da matéria-prima, monitoramento analítico, uso de ferramentas adequadas e atenção a pequenos, porém importantes, detalhes no processo de fermentação são determinantes para maior ou menor produção de etanol.  O assunto foi tema do 9º SINATUB - Processos, Fermentação e Produção de Etanol, promovido pelo JornalCana. Dividido em duas sessões, a primeira realizada na quarta-feira, dia…
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