cristalização

Baseados no atual e proeminente desenho de mercado do açúcar, gestores e técnicos industriais voltam suas atenções para os cuidados na fabricação de açúcar para obter o máximo aproveitamento da matéria-prima, reduzindo custos, melhorando a qualidade e os índices de eficiência, aumentando a capacidade e a segurança do processamento da cana-de-açúcar por moenda ou difusor e contribuindo para o…
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O mix de produção na indústria é definido pelos preços de açúcar e álcool determinados pelo mercado e, em um cenário como o atual, mais remunerador para o etanol, há uma tendência em se desconsiderar a recuperação da fábrica de açúcar, justificando a decisão com o conceito de que “a pureza do mel não importa, pois a prioridade é produzir etanol”. O resultado, é que que a baixa eficiência…
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Ao completar 20 anos a Usina Cevasa, de Patrocínio Paulista (SP), quebra recorde de moagem e torna-se uma das mais premiadas do setor. A unidade foi eleita Usina do Ano no Prêmio MasterCana Brasil 2019 nas áreas de Recursos Humanos – Gestão; Produção de Etanol – Performance (produziu 781.310 litros de hidratado em apenas um dia); e Automotiva e Logística Agrícola – Performance. LEIA MAIS…
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Dois eventos técnicos apresentarão cases sobre alta performance industrial neste mês de novembro. As programações trarão informações relevantes sobre usinas que desenvolveram ou implementaram inovações tecnológicas e melhorias operacionais nas áreas de recepção, preparo e extração; e na fabricação de açúcar. Ambos serão realizados em Ribeirão Preto (SP). No dia 20 de novembro, acontece o 9º…
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No cenário atual de baixos preços para o açúcar, reduzir o reprocessamento e melhorar a recuperação de fábrica e o atendimento aos padrões de qualidade da commodity é fundamental para a sobrevivência das usinas. Quer saber o que Luiz Paulo Sant'Anna, Fernando Cullen Sampaio, Gilmar Galon, Carlos Alberto Pedrosa, Fernando Medeiros de Albuquerque, Marcos Eduardo Katsuda Ito,…
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Eles participam de evento da ProCana Sinatub
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O profissional deve ter experiência em processos de cristalização sob vácuo múltiplo efeito ou evaporação de múltiplo efeito
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