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Carlos Alberto Pedrosa

Curso de fermentação trouxe conhecimento que gera resultados

Diretores, coordenadores e representantes de usinas participaram dos cursos de processos e fermentação e de destilação, desidratação e aproveitamento de vinhaça, promovidos pela ProCana e a Sinatub, nos últimos dias 14 e 15 de Setembro, no hotel Oásis Tower, em Ribeirão Preto. Nessa edição o curso abordou temas como a evolução tecnológica no processo fermentativo, a importância da análise…
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