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Açúcar

Antonio Marcos Furco, apresenta processo inovador para produção e armazenagem de açúcar branco durante 7º Sinatub Fabricação de Açúcar

Como eliminar o empedrejamento do açúcar e aumentar o lucro da produção

O engenheiro químico Antonio Marcos Furco, diretor da MFurco Engenharia, acredita que as usinas podem aumentar em até 20% sua receita derivada da produção de açúcar adotando um processo produtivo e logístico que faz com que o adoçante chegue como produto final açúcar branco. “O setor atualmente produz cana-de-açúcar, etanol e energia elétrica com máxima qualidade, mas a produção de açúcar não…
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Responsável pelos processos industriais, Catardo detalhará cristalização no 7º Sinatub Fabricação de Açúcar

Gerente da Cevasa mostra como cristalizar açúcar com alta eficiência e maximização

Ao completar 20 anos a Usina Cevasa, de Patrocínio Paulista (SP), quebra recorde de moagem e torna-se uma das mais premiadas do setor. A unidade foi eleita Usina do Ano no Prêmio MasterCana Brasil 2019 nas áreas de Recursos Humanos – Gestão; Produção de Etanol – Performance (produziu 781.310 litros de hidratado em apenas um dia); e Automotiva e Logística Agrícola – Performance. LEIA MAIS…
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Estudo será apresentado no 7º Sinatub Fabricação de Açúcar que acontece dia 21 de novembro, em Ribeirão Preto

Saiba quais são os impactos da cana crua na fabricação de açúcar branco

Com a tendência de uma retomada na produção de açúcar no segundo semestre de 2020, gestores e técnicos industriais terão que voltar suas atenções para a qualidade da cana crua e os impactos que afetam a fabricação de açúcar branco. É o que afirma o consultor do Instituto de Tecnologia Canavieira (ITC), Alberto Shintaku. O especialista apresentará um estudo, abordando quais são as mudanças…
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Artigo de Antonio Carlos Christiano e Carolina Christiano

Recuperação judicial no segmento Açúcar e Álcool

Antonio Carlos Christiano* e Carolina Christiano** Segundo levantamento realizado pelo Observatório de Insolvência da PUC/SP, divulgado pelo jornal Valor Econômico, analisando o período entre 2010-2018, mais de 60% das empresas do Estado de São Paulo que solicitaram proteção na Lei de Recuperação Judicial e Falências (LRF)1, não haviam conseguido se recuperar e se desvincular do processo…
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