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Seleção de leveduras eleva rendimento fermentativo na Junco Novo

Mercado

Seleção de leveduras eleva rendimento fermentativo na Junco Novo

Com dificuldades para a realização de expansões e novos investimentos, unidades produtoras de açúcar, etanol e energia têm adotado soluções que estão proporcionando a otimização de diversas etapas do processo de produção industrial. Para o mercado fornecedor de equipamentos e de serviços, o desenvolvimento de alternativas tecnológicas que minimizam perdas na indústria e eleva a […]

Com temperaturas superiores a 34oC na fermentação, leveduras rugosas representam desafio para maioria das usinas

Indústria

Com temperaturas superiores a 34oC na fermentação, leveduras rugosas representam desafio para maioria das usinas

Pesquisa com 45 usinas, realizada pela MSBIO, demonstra uma realidade enfrentada pela maioria das usinas brasileiras que, devido às altas temperaturas no processo e nas dornas de fermentação, têm seu rendimento fermentativo reduzido em até 4%, além de aumento no consumo de antiespumantes e dispersantes, por conta do estressamento das leveduras presentes no processo as […]

Teresa Viana Vieira, da MSBio

Indústria

Itapecuru mostra como obter rendimento fermentativo médio de 92% ao longo de toda a safra

No Curso de Processos e Fermentação realizado pela Sinatub, nesta quinta-feira (22/10), em Ribeirão Preto (SP), usinas brasileiras e especialistas apresentaram cases e inovações para melhoria de eficiência na produção industrial. A Itapecuru Bioenergia mostrou como conseguiu, dando uma atenção especial às leveduras e com medidas básicas de desinfecção, obter um rendimento médio de 92% […]

Usina São Martinho, de Pradópolis (SP)

Eventos

São Martinho apresenta ferramenta de monitoramento online da fermentação

A produção eficiente do etanol depende principalmente da delicada etapa de fermentação, a qual necessita ter as condições microbiológicas e físico-químicas bem controladas. No processo de monitoramento implementado pela Usina São Martinho, são fornecidos continuamente dados do consumo de açúcares de maneira a se determinar o momento ótimo para a interrupção da fermentação. Além de […]

Crédito: JornalCana

Eventos

BP vai apresentar suas inovações tecnológicas industriais no dia 22 em Ribeirão

Há pouco mais de uma década as usinas brasileiras tem experimentado uma profunda mudança em seus sistemas produtivos. As unidades produtoras de açúcar, etanol e bioeletricidade atuais se equiparam em termos de eficiência e aprimoramento tecnológico a outros avançados segmentos industriais. “Vamos apresentar a visão BP de inovações tecnológicas industriais de curto prazo, através de […]