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Representantes de usinas e os maiores especialistas na área de fermentação apresentarão cases de alto rendimento e inovações durante o Curso de Processos e Fermentação realizado pela Sinatub Tecnologia, com o apoio da ProCana Brasil, em Ribeirão Preto (SP), no dia 22 de outubro. PALESTRAS CONFIRMADAS: Fermentação: A Evolução Tecnológica Dr. Henrique Vianna de Amorim, Diretor Presidente […]
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Para atender a demanda por informações técnicas de qualidade sobre fermentação e máxima produção de etanol, a Sinatub vai reunir em um único evento cases de alto rendimento e inovações apresentadas por usinas e os maiores especialistas da área. O Curso de Processos e Fermentação será realizado pela Sinatub Tecnologia, com o apoio da ProCana […]
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Com a demanda aquecida pelo etanol hidratado, os gestores das usinas voltam não apenas a chave do mix mas a atenção para a fermentação, principal ponto de recuperação do ART em etanol e que, portanto, tem grande impacto econômico para as empresas no momento atual. Para atender a demanda por informações técnicas de qualidade sobre […]
Indústria
Com a finalidade de disponibilizar uma avaliação precisa da contaminação bacteriana, a MC Desinfecção Industrial lançou o Kit MC de Diagnóstico Rápido, que pode ser utilizado para quantificar os níveis de bactérias nos seguintes caldos do processo: primário, misto, mosto de alimentação, PCTS, fermento tratado e não tratado, dornas de fermentação, dorna pulmão, tubulações. Essa […]
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As contaminações microbiológicas estão entre os principais fatores que provocam perdas no processo de produção de açúcar e etanol. A presença de contaminantes causa transtornos nas operações de extração, tratamento do caldo e fermentação. Bactérias consomem matéria-prima (sacarose) e afetam também os produtos finais. Algumas bactérias são responsáveis também pelo surgimento de amido e dextrana […]
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Com a demanda aquecida pelo etanol hidratado, os gestores das usinas voltam não apenas a chave do mix, mas a atenção para a fermentação, principal ponto de recuperação do ART em etanol e que, portanto, tem grande impacto econômico para as empresas. A obtenção de Rendimento Fermentativo estável acima de 92% depende da adoção de […]
Indústria
A obtenção de resultados positivos no processo de fermentação etanólica depende, entre fatores, do controle eficiente da contaminação bacteriana. Além da utilização de uma ferramenta quantificadora precisa do nível de infecção, é preciso usar um descontaminante adequado, da maneira correta, que não desencadeie o fenômeno da multirresistência nem provoque prejuízos ao meio ambiente e à […]
Indústria
O surgimento de uma nova levedura que possibilita o aumento médio do rendimento da fermentação alcoólica em 5% está criando condições para ampliar os ganhos financeiros na produção de etanol em usinas e destilarias. Selecionada, estudada e testada pela Microserv Bio, de Maceió, AL, essa levedura foi determinante para a elevação de 6,9% no rendimento da […]
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A Elanco Saúde Animal, em parceria com a HealthPro Brands, chegou a um composto natural que pode ser usado para combater as principais bactérias que prejudicam o processo de fermentação alcoólica. Natrucan será lançado no Brasil em maio, apontando resultados de eficácia similares aos do principal produto da Elanco para este mercado, o Kamoran, antimicrobiano […]
Indústria
Na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba, pesquisa da engenheira agrônoma Thalita Basso desenvolveu linhagens de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) robustas que tolerem os fatores estressantes da fermentação, durante o processo de etanol de segunda geração. A ideia é viabilizar a utilização do bagaço de cana-de-açúcar para produzir etanol de […]