Agricultura
Levedura adaptada à fabricação de etanol sem queima da cana melhora produção
Uma levedura adaptada às novas condições do processo industrial de fabricação de açúcar e etanol, surgidas com a substituição compulsória da colheita manual por métodos mecanizados no Estado de São Paulo, aumenta o rendimento e reduz as perdas na fermentação quando comparada a leveduras tradicionais. A levedura – que leva o nome comercial de Fermel […]