![[Relatório Unica] Centro-Sul tem aumento de 4,98% na produção de hidratado](https://jornalcana.com.br/wp-content/uploads/2014/06/2004-06-17-Colheita-Mecanizada-Corte-Cana-5.jpg "[Relatório Unica] Centro-Sul tem aumento de 4,98% na produção de hidratado")
O final da safra 2014/15 aponta redução da moagem e consequentemente a menor produção industrial. Com variação negativa (4,29%) em relação ao acumulado da safra anterior, a moagem totalizou 570,5 mil toneladas de cana-de-açúcar. O açúcar acompanhou esta diminuição e soma 31,2 mil toneladas, ante as 34,3 em 2013/14, redução de 6,73%.
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Em sentido contrário aos entraves agrícolas, a produção de etanol total cresceu 2,2%, acompanhando o aquecimento da demanda doméstica pelo produto. Foram produzidos 26,1 milhões de litros até o dia 16 de fevereiro. O tipo hidratado variou 4,98% em relação ao ano passado, com 15,2 milhões de litros produzido. O anidro teve redução de 1,59%, fechando a quinzena em 10,87 bilhões de litros.
