A produção de açúcar na segunda metade de dezembro totalizou 165 mil toneladas. No acumulado desde o início da safra 2022/23, a fabricação do alimento otaliza 33,46 milhões de toneladas, contra 32,06 milhões de toneladas do ciclo anterior (+4,37%) de acordo com levantamento da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica).
A participação das destilarias autônomas na moagem do Centro-Sul, durante o período de abril a dezembro, passou foi de 15,53% na safra atual, frente à 16,24% no ciclo 2021/22. Com isso, ganhou espaço no processamento da matéria-prima as usinas de açúcar com destilaria anexa.
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Concomitantemente, cabe ressaltar que a quantidade de quilos de açúcar produzidos por estas últimas passou de 73,15 kg / ton de cana para 73,24 kg / ton de cana.
Esse ligeiro acréscimo do rendimento, tão somente, seria insuficiente para conduzir ao aumento da produção observado. Portanto, o crescimento da produção de açúcar é reflexo da maior quantidade de cana processada.
Na segunda quinzena de dezembro, 322,24 milhões de litros (+91,95%) de etanol foram fabricados pelas unidades do Centro-Sul. Do volume total produzido, o etanol hidratado alcançou 177,11 milhões de litros (+65,06%), enquanto a produção de etanol anidro totalizou 145,13 milhões de litros (+139,59%).
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No acumulado desde o início do atual ciclo agrícola até o final de dezembro, a fabricação do biocombustível totalizou 27,47 bilhões de litros (+3,08%), sendo 15,80 bilhões de etanol hidratado (-0,21%) e 11,66 bilhões de anidro (+7,90%).
Do total de etanol fabricado na última quinzena de dezembro, 63% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 202,97 milhões de litros neste ano contra 165,75 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2021/2022 – avanço de 22,45%.
No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 3,25 bilhões de litros – avanço de 26,18% na comparação com igual período do ano passado.
