Preços médios do cristal seguem estáveis na entressafra
Os preços médios do açúcar cristal estão praticamente estáveis no mercado spot do estado de São Paulo nesse primeiro mês da entressafra 2018/19.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a média no acumulado de janeiro/19 (até o dia 21) é de R$ 68,67/saca de 50 kg, pequena alta de 0,14% em relação à de dezembro/18, que foi de R$ 68,57/sc.
Segundo colaboradores do Cepea, a sustentação dos preços no spot paulista está atrelada à menor produção de açúcar na atual safra 2018/19.
Em levantamento, a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) destaca que de abril/18 a dezembro/18 a produção do adoçante em São Paulo somou 18,088 milhões de toneladas, volume 25,96% menor em relação ao de igual período do ano anterior.
Menos negócios
Na última semana, especificamente, a efetivação de novos negócios foi um pouco menor. Houve queda no volume total do cristal captado pelo Cepea no mercado spot.
De 14 a 18 de janeiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista) foi de R$ 68,78/sc, alta de 0,13% em relação à da semana anterior (de 7 a 11 de janeiro).