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Preço do açúcar cristal segue em queda mesmo na entressafra. Saiba porque isso ocorre

Foto: Unica/Divulgação

O último Indicador Cepea/Esalq, divulgado em 21/02 pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), revela nova queda nos preços do açúcar cristal negociado pelas unidades produtoras no mercado spot paulista.

Conforme o indicador, entre os dias 13 a 20/02 o indicador do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, caiu 1,5%. Com isso, a saca de 50 kg fechou a segunda-feira (20/02) a R$ 82,12.

Mas por que essa queda de preços persiste mesmo em período de entressafra?

Conforme pesquisadores do Cepea, a situação ocorre porque os compradores estão ainda mais retraídos. Com isso, negociam volumes pequenos, uma vez que contam com estoque ou com o açúcar entregue por meio de contratos.

Outro indicativo para a fraca demanda é que algumas unidades produtoras do estado de São Paulo deverão iniciar a moagem da safra 2017/18 já na primeira quinzena de março próximo.

 

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