Os preços do açúcar cristal seguem firmes no mercado spot paulista.
Na segunda-feira (28/09), o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, mercado paulista fechou a R$ 53,80/saca de 50 kg, aumento de 14,2% no acumulado parcial deste mês.
Apesar dos preços relativamente altos, a demanda se mantém firme e a liquidez, crescente. Conforme levantamentos do Cepea, o volume de açúcar negociado na última semana superou ligeiramente o da anterior.
Leia mais: Preço do açúcar no mercado despenca após do governo indiano anunciar metas de exportação
Paralelamente, usinas escoam boa parte da produção para o cumprimento de contratos. Destaca-se que muitas unidades continuam priorizando o etanol, que tem aumentado sua participação no mix de produção.