Porto Rico prepara-se para diversificação da produção

Atenta às possibilidades de realização de novos negócios no mercado de açúcar, a Usina Porto Rico, de Campo Alegre, AL, está implantando as diretrizes estabelecidas pelas Boas Práticas de Fabricação (BPF), que visam adequar a unidade às normas que regem a área alimentícia. Segundo o gerente industrial da unidade, João Edson da Silva, toda a equipe será treinada até o início da próxima safra. Apesar de estar produzindo somente VHP, a Porto Rico se prepara para a diversificação na área industrial. “Na safra 2003/04, produzimos 200 mil sacos de VVHP como teste. Não sabemos, ainda, se faremos esse tipo de açúcar na próxima safra. Mas, estamos nos preparando para isto”, observa.

A usina de Campo Alegre adquiriu um desfibrador COP 5, com facas oscilantes, para melhorar a extração da moenda A . Outra novidade é a instalação de um economizador na caldeira, que tem o objetivo de melhorar a eficiência desse equipamento com a elevação da temperatura da água. “Os investimentos, para 2005/06, foram reduzidos por causa da estiagem na última safra”, afirma