Ganzerli, gerente de engenharia da Pedra, em sua apresentação no SBA (Foto: JornalCana)
Ganzerli, gerente de engenharia da Pedra, em sua apresentação no SBA (Foto: JornalCana)

A Pedra Agroindustrial avança em projeto de produzir etanol apenas com o mel em sua unidade em Serrana (SP).

Para isso, a empresa faz uma série de investimentos e readequações na planta.

Hoje, por exemplo, a empresa consegue em média processar 26 mil toneladas de cana por dia, com médios 420 quilos de vapor por tonelada (kgv/t).

Esse desempenho direciona o caldo para fazer etanol.

“O mercado pede biocombustível”, afirma Luís Daniel Ganzerli, gerente de Engenharia da Pedra.

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Média de 420 kgv/t

Com 88 anos, a unidade Pedra, em Serrana (SP), conforme Ganzerli, pretende obter consumo de vapor de 400 kgv/t em 2020.

Atualmente, a média é de 420 kgv/t.

Ganzerli apresentou as informações em palestra na manhã desta quinta-feira (24/10), em Ribeirão Preto (SP)

Foi durante o 20º Seminário Brasileiro Agroindustrial (SBA).

O SBA é promovido pela Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil (STAB) Regional Sul, com apoio de divulgação do JornalCana.