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Progresso de fermentação alcoólica no Brasil é tema de livro
O extraordinário desenvolvimento da fermentação alcoólica no Brasil ocorrido nos último trinta anos é o tema do livro que será lançado no dia 26 de abril em Brasília. Organizado por Henrique Vianna de Amorim, presidente da Fermentec Ltda e professor licenciado da Esalq – Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, a publicação tem pesquisa […]