
Artigo
Falando de fabricação
Pureza do mel final A principal perda de açúcar na fabricação é aquela que é retida no mel final. Não se trata de uma perda, mas sim uma falta de esgotamento, onde geralmente a cada um ponto a mais da pureza reduzida, se aumenta 1% na produção total de açúcar. A medida que ocorre a […]