A quantidade de cana-de-açúcar processada pelas unidades produtoras do Centro-Sul somou 42,11 milhões de toneladas na segunda quinzena de agosto. O resultado é 12,21% inferior às 47,97 milhões registradas no mesmo período de 2019.
No acumulado da safra 2020/2021, a moagem alcançou 415,09 milhões de toneladas, um aumento de 3,83% sobre as 399,79 milhões processadas em igual período do ciclo 2019/2020.
Para o diretor técnico da UNICA, Antonio de Padua Rodrigues, “a redução no ritmo de moagem nos últimos quinzes dias de agosto decorre das chuvas que impactaram a operacionalização da colheita em algumas regiões canavieiras do Centro-Sul”.
Com efeito, as maiores reduções de moagem foram observadas no Estado do Paraná e Mato Grosso do Sul. Em São Paulo, as regiões de Assis e Piracicaba foram as mais impactadas. Localidades como Ribeirão Preto e São José do Rio Preto não registraram redução quinzenal de moagem em decorrência das chuvas.
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“Nessas regiões, o clima seco permaneceu e pode influenciar a produtividade da lavoura nos próximos meses”, esclareceu Rodrigues.
A qualidade da matéria-prima processada na segunda quinzena de agosto, mensurada a partir da concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), atingiu 156,07 kg por tonelada em 2020 contra 151,01 kg verificados na mesma quinzena da safra passada. No acumulado até 1º de setembro deste ano, o indicador de qualidade alcançou 139,34 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar – 4,54% superior ao valor apurado no último ciclo agrícola.
Em relação ao número de usinas em operação, 261 unidades estavam em funcionamento até dia 1º de setembro de 2020 – mesmo número registrado em igual data do último ano.
