Esse Workshop propõe-se apresentar diferentes metodologias de avaliação do desempenho de fazendas leiteiras, discutindo não só conceitos, mas também oferecendo oportunidade de manipulação de planilhas com números reais coletados em fazendas e simulação de resultados com alterações de fatores produtivos.
Será o primeiro worshop de uma série idealizada para oferecer uma visão diferente da produção de leite no Brasil, com propostas diferentes das utilizadas.
O programa será dividido em duas partes: uma conceitual, que abordará sistemas de produção, índices zootécnicos, fatores produtivos e diferentes metodologias de avaliação de desempenho; a segunda envolverá conceitos de inter-relação entre índices zootécnicos e econômicos, trabalho prático de análise de dados de uma fazenda real e o efeito das alterações
decorrentes das ações propostas.
Período: 29 de novembro a 3 de dezembro de 2004
Local: Centro de Treinamento de Recurso Humano do Departamento ·de Zootecnia, ESALQ, Av.Pádua Dias, s/n, em Piracicaba, SP
Corpo Docente: Marcelo Marteleto; Marco Antonio Penati; Samuel Alves de Oliveira; Vidal Pedroso de Faria.
Programa
1. Conceito e caracterização da competitividade do leite no agronegócio.
2. Manipulação de fatores produtivos e índices de produção e de produtividade.
3. Discussão de métodos de avaliação de desempenho econômicos.
4. Exemplificação de uma metodologia de avaliação, usando dados reais de uma fazenda leiteira.
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5. Avaliação zootécnica-econômica comparativa de fazendas reais.
6. Simulação de aplicação de medidas corretivas sobre desempenho zootécnico e seus impactos sobre os resultados econômicos obtidos.
7. Trabalho prático a ser desenvolvido em grupo de análise de desempenho.
8. Discussão dos resultados obtidos.
Vagas: 30 vagas
Alojamento: Os 20 (vinte) primeiros inscritos têm a opção de utilizar o alojamento do Centro de Treinamento
Taxa de inscrição: R$ 350,00
Inscrições
1 – Enviar, preenchida, à FEALQ, a ficha de inscrição, pelo Fax (19) 3422-2755 ou pelo correio;
2 – Anexar cheque ou cópia xerox de depósito em nome da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (FEALQ) (Banco do Brasil, Agência 3384-7 conta corrente 4008-8)
3 – Poderá ser efetuada também acessando o site da FEALQ (www.fealq.org.br), e imprimindo o boleto bancário ao se inscrever.
informações: www.fealq.org.br/workshopleite ou [email protected] Fone: (19) 3417-6604/Fax: (19) 3422-2755
