Os dados são do Instituto de Economia Agrícola e foram levantados por Felipe Pires de Camargo, que destaca a pressão do setor sucroalcooleiro nos últimos anos. Outro destaque é o preço das áreas de pastagens, que vem subindo devido à recuperação de renda na bovinocultura. Esta acaba forçando a alta dos preços no setor de grãos.
BIODINÂMICO
A Usina São Francisco, proprietária da marca Native, converteu parte de sua área ao sistema biodinâmico de produção, que visa a expressão total do potencial das plantas pela integração da atividade agrícola às forças da natureza. A propriedade é encarada como um organismo vivo e auto-suficiente, com múltiplas atividades agropecuárias, integradas entre si e ao ecossistema.
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CERTIFICAÇÃO
Com isso, o açúcar cristal Biodinâmico, da Native, recebeu o primeiro certificado Demeter em todo o mundo, emitido pelo Instituto Biodinâmico.
