Já está em funcionamento na Usina Santa Fé, localizada no município de Nova Europa, no interior do Estado de São Paulo, um projeto desenvolvido pela Stefani Sugar, que é a transformação de um cozedor a vácuo de batelada para cozedor contínuo. O projeto nasceu na mesma filosofia que a Stefani Sugar tem desde o início de suas atividades há mais de 5 anos, que é a obtenção do máximo proveito dos equipamentos existentes nas Usinas.
Esse projeto já é um sonho antigo do diretor da Stefani Sugar, Paulo Roberto Stefani, antes mesmo da constituição da empresa. “O sonho é antigo, mas na época faltavam subsídios e conhecimentos necessários para colocar o projeto em prática”, comenta Stefani. “Agora, com o encontro dos conhecimentos necessários e com a determinação e confiança do pessoal da Usina Santa Fé, o sonho se tornou realidade”.
Confira o artigo na íntegra na “SEÇÃO TÉCNICA – INDUSTRIAL” com o título “VÁCUO CONTÍNUO STEFANI SUGAR”