Wellington Bernardes, Da Redação
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Em 246 dias de atividade na safra 2013/14, a Usina Trapiche, localizada no município de Sirinhaém, PE, moeu 1,71 milhão de toneladas com eficiência de 407,1 toneladas por hectare. Das quais resultaram em 133 mil toneladas de açúcar e 25 mil metros cúbicos de etanol anidro. Na produção de açúcar, o tipo refinado foi o enfoque da empresa, representando 96,5% do total, com 128 mil toneladas. Os 3,5% restantes, foram do tipo demerara, que teve produção de 4,6 mil toneladas. O rendimento do quilo de açúcar em relação à tonelada de cana ficou em 86,33. A usina produziu 100% de etanol anidro.
