A qualidade da cana-de-açúcar processada na segunda quinzena de maio, no Centro-Sul, mensurada a partir da concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), atingiu 133,78 kg por tonelada em 2020 contra 125,61 kg verificados na mesma quinzena do último ano. No acumulado até 1 de junho deste ano, o indicador de qualidade alcançou 126,57 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar – 6,68% superior ao valor apurado na safra 2019/2020, segundo a UNICA.
No período, a quantidade de cana processada atingiu 42,21 milhões de toneladas na segunda quinzena de maio. O resultado é 4,74% inferior às 44,30 milhões registradas no mesmo período de 2019. No acumulado da safra 2020/2021 até 1 de junho, a moagem alcançou 144,82 milhões de toneladas, contra 128,97 milhões contabilizadas em igual período do ciclo anterior – crescimento de 12,29%.
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