A indústria indiana de açúcar produziu 23,75 milhões de toneladas até abril de 2014, na safra que começou em outubro e terminará em setembro. Este número mostra uma queda de 3,45% em comparação com 24,6 milhões de toneladas, no mesmo período do ano passado, de acordo com dados da Isma — Associação das Indústrias de Açúcar da Índia para a Press Trust of India. Além disso, com o período de moagem quase no fim, apenas 80 das 504 usinas estão em operação.Até o final da safra a ISMA prevê produção de 23,8 milhões de toneladas, também menor que 25,1 milhões de toneladas, no ano passado.Em Maharashtra, o Estado líder na produção de açúcar no país, também houve queda de 7.98 mil toneladas para 7,65 milhões de toneladas até abril. Em Uttar Pradesh, o segundo maior produtor do país , a produção diminuiu acentuadamente de 7,48 milhão de toneladas para 6,41 milhões de toneladas.
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