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Indicador do açúcar cristal branco reage no spot paulista

Sustentação é resultado da valorização do dólar frente ao Real

15/02/2023 00:15

Os preços médios do açúcar cristal branco praticados no mercado spot do estado de São Paulo voltaram a subir ao longo da semana passada. Os valores estavam em movimento de baixa desde o início deste ano.

Pesquisadores do Cepea indicam que a sustentação veio da oferta restrita do Icumsa até 180 e da demanda um pouco mais aquecida.

Outro fator que influenciou o aumento no preço da saca do cristal foi a valorização do dólar frente ao Real.

“Vale lembrar que a moeda-norte americana em alta estimula as exportações do alimento em detrimento da venda no mercado doméstico.

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