O déficit de açúcar no mercado mundial deverá superar 5 milhões de toneladas, avalia Martin Todd, da consultoria LMC International.
Segundo ele, o déficit, projetado para o ciclo 2015/16, reflete o tempo seco e, também, a necessidade de atender o consumo de países como a China.
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Todd fez a projeção durante a Segunda Reunião Canaplan 2015, realizada pela consultoria Canaplan nesta sexta-feira (16/10) em Ribeirão Preto (SP). 
Conforme Todd, o consumo de açúcar na China deve chegar a 12 milhões de toneladas para uma produção local que, no ciclo 2015/16, ficará abaixo de 2 milhões de toneladas, ante mais de 4 milhões de toneladas processadas no ciclo 14/15.
