A saca de 50 kg do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, no mercado paulista, fechou a R$ 83,11 na segunda-feira (13/06). O valor é 4,08% acima do registrado na segunda-feira anterior.
A informação é do Indicador Cepea/Esalq, para quem a alta reflete a interrupção de produção de açúcar cristal, devido às chuvas, pelas usinas do interior paulista. E nesse cenário de baixa oferta, o preço do açúcar segue em alta no spot paulista.
Moagem
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Conforme pesquisadores do Cepea, as unidades que retomaram a moagem a partir da quarta-feira (08/06), quando a chuva cessou, produziram açúcar tipo VHP, destinado ao mercado externo.
