Mesmo diante da menor oferta de açúcar de melhor qualidade (o Icumsa 150), o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, recuou nos últimos dias. De 8 a 15 de março, a queda foi de 2,1%, fechando a R$ 104,94/saca de 50 kg nessa segunda-feira (15).
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De acordo com pesquisadores do Cepea, os estoques de açúcar estão limitados nas usinas, devido ao período final da entressafra, e isso tem feito com que agentes de usinas diminuam a disponibilidade no spot, no intuito de atender aos volumes já contratados. Do lado da demanda, compradores adquirem novos lotes apenas quando há necessidades pontuais.
