Os preços do açúcar no Brasil e no mercado internacional voltaram a subir, sustentados pela projeção de déficit mundial da commodity, fato que ocorre após seis ciclos produtivos seguidos em superávit da commodity.
No mercado brasileiro
Os preços domésticos do açúcar serão sustentados pela desvalorização do real ante ao dólar – o que favorecerá a exportação do produto – e ao mix produtivo voltado ao etanol, intensificando a baixa oferta no país.
O Indicador Cepea para o açúcar cristal comercializado no Estado de São Paulo apresentou alta durante toda a semana dos dias 21 a 25 de dezembro, fechando em R$ 81,77 a saca de 50 quilos.
Nesta segunda-feira, dia 28, a saca ficou em 81,94 – alta de 0,21% em relação ao indicador anterior.
Bolsa de Nova York
Com a elevação do déficit global de açúcar de 4,1 milhões de toneladas para 8,2 milhões de toneladas, realizado pela Czarnikow, os preços dos contratos futuros de açúcar tiveram alta em seus preços no dia 18. Valores sustentados ao longo da semana anterior com a confirmação desta oferta limitada da commodity para a próxima safra.
O anúncio feito pela Unica, de aumento da produção de açúcar na última quinzena no Centro-Sul, pressionou maiores valorizações do produto no mercado internacional durante o dia 22 de dezembro.
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Alta em Nova York
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Maio de 2016 fechou em 15,06 centavos de dólar por libra peso, alta de 0,6% em relação ao fechamento no início da semana.
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