

Efetiva e realizada
Na temporada, a moagem efetiva foi estimada em 750 milhões de toneladas de cana, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
A moagem realizada na safra, entretanto, foi de aproximadas 609 milhões de toneladas.
A diferença entre a moagem efetiva e a realizada resulta nos 81%.
369 unidades em operação
Segundo o trabalho da EPE, o número de unidades produtoras em operação foi de 369 em dezembro de 2018, quando os dados foram efetivados.
O resultado do trabalho da EPE destaca também que a taxa de ociosidade das unidades é de 19%.