A família Balbo, proprietária das usinas Santo Antonio e São Francisco, de Sertãozinho, SP, está investindo em uma nova unidade em Uberaba, MG. A meta é inaugurar a usina, que terá o mesmo nome do município localizado no Triângulo Mineiro, em 2008, com um processamento inicial de 1,6 milhão de toneladas de cana. A previsão, numa segunda etapa, é a moagem de 4 milhões de toneladas. Este volume é superior à atual produção das duas unidades da família, que deverão atingir, na safra 2005/06, um total de aproximadamente 3,6 milhões.
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