O histórico que a Usina Pau D´Alho criou em parceria com a Proeng é proveniente desde quando começaram os investimentos na área industrial, seguindo um plano diretor elaborado, para atingir uma produção de 6000 sacos de açucar e 360 m³ de alcool por dia.
Primeiramente, em 2002, iniciou-se a produção de 6000 sacos de açucar VHP em uma fábrica projetada para atingir 20.000 sacas de açucar dia.
Em 2003, o sistema de concentração de caldo foi otimizado instalando-se mais um pré evaporador Falhing Film de 4000 m², além disto, também neste período, foram instalados regeneradores caldo misto / caldo clarificado e caldo misto / condensados e pré-aquecimento de caldo clarificado.
Em 2004, foi a vez do sistema de fermentação contínua sofrer otimização através de melhorias na recuperação de álcool e no sistema de limpeza em operação contínua.
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Para a safra de 2005/2006 estão em fase de implantação melhorias e otimizações nas caldeiras para aumentar as condições quantitativas e qualitativas do vapor utilizado na área industrial além de mais um regenerador caldo misto / vinhaça visando maior economia de vapor em nosso processo.
A Proeng, parceira da Pau D´Alho presente e atuante em todos estes anos, também elaborou e executou os seguintes projetos na empresa: lavadores de gases nas duas caldeiras, tratamento de cal e polímero, tratamento de água industrial, secador de levedura tipo e para próxima safra 2005/2006 estaremos transformando o decantador convencional em rápido.
Waldimir Coronado Antunes Junior, gerente industrial, diz estar satisfeito com a equipe da Proeng, e pretende continuar o trabalho de parceria visando atingir sempre maiores eficiências nos processos e melhores qualidades nos produtos a fim de manter a competividade da Usina Pau D´Alho S/A no setor sucroalcooleiro.
Conforme informado pelos diretores Donizete e Fernando, da Proeng Projetos e Desenvolvimento de Equipamentos, de Jaboticabal (SP), sua empresa está apta para, após estudos e levantamentos das condições de processos, realizar balanços, elaborar um plano diretor de longo prazo para o crescimento ordenado, além de acompanhar semanalmente, os projetos que estão sendo desenvolvidos. “Nós fazemos questão de estar sempre em contato com o cliente”, frisam os diretores.
