No embalo de um segmento que movimenta US$ 12 bilhões em todo o mundo, estimativas do setor de produtos orgânicos apontam que as exportações correspondentes ao intervalo entre agosto de 2006 e janeiro de 2007 podem superar o dobro dos US$ 5,5 milhões divulgados anteriormente. Atualmente, o mercado externo já absorve 70% da produção nacional. Na linha de frente, o açúcar encabeça o grupo dos produtos mais vendidos, com 66,68% dos embarques. Boa parte desses produtos vai estar na Bio Brazil Fair, que acontece em maio em São Paulo.
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