Técnica cria condições para elevar eficiência da fermentação

O aumento da produção de etanol para atender a crescente demanda por fontes de energia limpa e renovável pode trilhar alguns caminhos que não dependem da ampliação das fronteiras agrícolas. Uma das alternativas é o uso combinado de biotecnologia avançada e novas tecnologias de automação, com foco no incremento da produtividade do etanol – observa Valdinei Luís Belini, professor do DEE/UFSCar – Departamento de Engenharia Elétrica da Universidade Federal de São Carlos, campus de São Carlos, SP.

Segundo ele, no âmbito de tecnologias de automação, uma opção estratégica para aumentar a produção de etanol é elevar a eficiência do processo fermentativo por meio do aperfeiçoamento de técnicas de monitoramento microbiológico para que o controle do processo possa ser implementado com ações corretivas mais eficazes.